Kefir

[ticklish_frog]

Всем известна дидактическая история про лягушку, которая провалилась в крынку со сметаной, но не отчаялась, а, работая лапками, взбила сметану до масла и таким образом сумела вылезти и спастись.

Также широкой общественности известна история про лягушку-путешественницу, в которой дидактического начала несколько меньше, но все равно есть несколько практических рекомендаций для туристов.

Поскольку на моем юзерпике изображена лягушка, то, видимо, есть некоторая связь между молочными продуктами, путешествиями и мной.

Итак, в понедельник утром я вылетел из амстердамского аэропорта рейсом компании Vueling. Перед этим, поскольку я имел около часа свободного времени, я зашел в супермаркет в Гааге и купил несколько упаковок (около 14 килограмм по весу, если быть точным) кефира (сумка у меня была пустая, а, кроме того, в Португалии кефира и сметаны в обычном понимании нет). Я рассчитывал, что за несколько часов ничего страшного с кефиром вне холодильника не случится, а, кроме того, при пересадке в Барселоне я возьму свою сумку, выну бутылочку кефира, устрою полдник и снова сдам сумку в багаж перед второй частью полета (еда в аэропортах нездоровая и дорогая).

Однако моя сумка решила, как капризная девушка-первокурсница, не то чтобы опоздать на свидание в Барселоне, а даже и вовсе не прийти. Проблема осложняется тем, что только на четвертый день я сумел дозвониться до багажного офиса авиакомпании (и-мэйлы и сообщения на автоответчике увеличивают энтропию и мое раздражение, но остаются без ответа), и они мне сказали, что именно в тот момент авиакомпания меняла провайдера, занимающегося багажом в Голландии, и, поскольку у нового провайдера моей сумки нет, они пошлют телекс старому провайдеру, который мог сховать мою сумку по старой памяти.

Теперь вопрос к залу: что может случиться за несколько дней с кефиром вне холодильника (и опасно ли это для моей сумки и чемоданов, танцующих милонгу вокруг нее)? Что вообще можно будет приготовить из этого кефира, если он, конечно, ко мне приедет через несколько дней -- в обычную пищу он уже не годится?

Comments

[ticklish-frog.livejournal.com]

Тебе смешно, а кефир сейчас бродит где-то (в самом прямом смысле этого слова, причем даже в двух смыслах).

[natazavrik.livejournal.com]

lol :)

[natazavrik.livejournal.com]

хахаха бедный твой кефир! Ему уже не помочь, мама сказала, что его можно только выкинуть (хотя может у тебя получиться как-то использовать саму бактерию, что-бы делать свой кефир, дома). Молись, что бутылки без дырочек, и что лежит он сейчас где-нибудь не на июньском голандском солнышке.

[ticklish-frog.livejournal.com]

То есть кефир можно будет сдать биологам, они из него сделают вакцину и спасут мир! А может, я Вашей маме пошлю этот кефир, если она знает как выделить эту бактерию (я сам отнюдь не биолог).

[natazavrik.livejournal.com]

про бактерию это я напридумывала; мама сказала выкинуть, от греха подальше.
А насчет подарочка биологам - это мысль! Можно в разные лабы по-бутылочке отослать и проверить у кого выше продуктивность.

[ticklish-frog.livejournal.com]

Вот так Вы пошутили надо мной!
Коварству женщин я не удивлен.
Ну, выпил б тот кефир --- и на покой,
Отбросил жизнь, как листья в осень клен.

Но Вы по-прежнему статистике верны:
Послать бутылочку туда, послать сюда.
Как гражданин и как поэт своей страны,
Желаю строгого и честного суда.

Я требую, чтоб возвратили мне
Свободу пить кефир при свете дня,
Чтоб возместили мне ущерб вдвойне;
Лишь вот тогда поймете Вы меня.

[arsegorov.livejournal.com]

Да, обязательно пошли. Но не рекоммендую при этом раскрывать свою личность. Пошли лучше от чужого имени и из другой страны. Из Афганистана, например, тогда хотя бы к теракту люди подготовятся

[tankozavr.livejournal.com]

к тому же не рекомендую пытаться раскрывать сам кефир) к тому же если так повезло и он уже не самооткрылся)))

лол)

[ticklish-frog.livejournal.com]

Ну наконец-то настоящие биологи мне скажур ясно и ответственно, что делать. В барокамеру его или что с ним вообще делать?

[tankozavr.livejournal.com]

ой, а что такое барокамера?)))
вообще то - осторожно выкинуть не обляпавшись) козявам из протухшего кефира врядли будут рады научные умы биологической направленности) как и организм употребившего)

[ticklish-frog.livejournal.com]

Самое забавное, что вы все советуете, что делать со шкурой неубитого пока еще медведя: ведь кефир мне пока еще не доставили :)

[ticklish-frog.livejournal.com]

Я тоже надеюсь, и даже какой-то внутренний голос заставил все упаковать в толстый пакет с застежкой, потом в картоную коробку, и уже внутри сумки я все выложил бабл-рапом. Но даже на старуху бывает проруха. Что интересно, авиакомпания (а я им не сказал, что внутри) уже чувствует подвох и мне написал какой-то француз насчет того, чтобы я им прислал чеки о моих убытках.

[ticklish-frog.livejournal.com]

Собаки возжелали моего кефира,
Загавкали призывно-непотребно.
В былые годы при дворе Эмира
Такое тоже было. Все нетленно.

[tanandagol.livejournal.com]

Супер-стих!!!!)))))
***
а простокваша вас вместо кефира не устраивает?:) я вот люблю простоквашу...
делается элементарно - скисшее молоко полдня в теплом месте)

[ticklish-frog.livejournal.com]

Времени было немножко больше, чем полдня :) Но все равно, если Вы любите простоквашу, то давайте я позвоню заведующему мешками и чемоданами и скажу пересылать то, что у них есть, на Ваш адрес :) Только соседей надо предупредить...

[ticklish-frog.livejournal.com]

"Тогда на компенсацию ты сможешь купить много чего."
Раз в 7 больше этого самого кефира. В науке об обращении денег, если я не ощибаюсь, это называется мультипликатор :)

[ticklish-frog.livejournal.com]

К сожалению, нет. Наука учит, что мультипликаторы существуют не для товаров, а для средств расчета (монет), а, извини, твои долги по кредиткам и квартиры не ликвидны в той мере, как ликвидны бумажки с портретами американских президентов :)

[greyswan.livejournal.com]

кефир и сметану в принципе можно найти в русских магазинах.

все будет зависеть от упаковки, при удачном стечении обстоятельств еще можно будет сделать оладьи :)

[ticklish-frog.livejournal.com]

А тут говорят, что вообще упаковку открывать нельзя ?! Кому верить? Или даже так: "Мариванна, как жить?" :)

[arsegorov.livejournal.com]

А можно сделать неприятный сюрприз самым заклятым врагам

[ticklish-frog.livejournal.com]

Жалко. Пусть треснет мое пузо, но кефир я с'ем сам!

[tankozavr.livejournal.com]

вопрос!- дошел??? что со шкурой того медведя???

предложение!- народ! давайте подарим любителю кисломолочных бацилл Кефирчику?
шли адрес!!!)

[ticklish-frog.livejournal.com]

Спасибо Вам за добрые слова.
Кефир пока что не дошел. Увы и ах.
Я громко вою на луны овал,
Все жду, все жду, волнуюсь впопыхах,

Страдаю от тоски -- пишу стихи
О смысле жизни: сумке и кефире,
Друзья мне пишут "lol", "gygy", "хи-хи"...
О, как жестоки нравы в этом мире!

[tankozavr.livejournal.com]

скоро начну тебя цитировать) если будет дозволено)))

потому как, если не брать в расчет "жду-жду-впопыхах", последняя пара строк порадовала!!!!!!!))))))

[ignat2.livejournal.com]

Ну и каков исход эксперимента? Доехал продуктъ?

На самом деле, кефир от переброжения превращается в разновидность простокваши, и его в принципе, можно пить. Чуть резок, правда, но ничего страшного.

[ticklish-frog.livejournal.com]

Увы -- продукт, судя по всему, потерян, но официально это признать можно только по истечении 90 дней со дня полета. Что оставляет возможность авиакомпании, в полном соответствии с законами, найти сумку в тот же день, но из вредности держать 89 дней :)